Ospiti della serata lo chef Alberto Furlan e Sieman l'az. vinicola dei Fratelli Filippini.
MENÙ
- Cialda di pane con "raviolo"di vitello tonnato,verdurine in carpione e frutto del cappero
- Padellino con crema di zucchine e spinaci,bufala,ravanelli,piselli,rabarbaro,mix di erbe aromatiche e semi
- Octopusburger,stracciatella di burrata,olive,pomodorini canditi e pesto
- Crunch con battuta di fassona,salsa alle acciughe,peperone di zero branco e bietoline
- Maialino da latte,pancia croccante su bruschetta al pomodoro e caponatina di verdure
- Crostata scomposta con frolla al farro integrale "bio" e frutta fresca di stagione
- Caffè
- Occhio al Rosso vino fermo (85% tai rosso il rimanente 15% merlot, barbera e cabernet sauvignon(
- Occhio al Bianco vino fermo (da uve tai bianco, garganega e incorcio manzoni)
- Camaleonte frizzante col fondo (tai rosso e garganega)
- Mosca Bianca vino fermo secco (Moscato Bianco)
€ 30 a persona
Per info e prenotazioni 3498316091 - 0422485772
Locandina evento (cliccare sopra l'immagine per ingrandirla)